52 Hábitos Para Emagrecer – 5º Hábito/5ª Semana (Prefira a Fruta Inteira ao Suco)

A fruta inteira é um alimento muito diferente de um suco, mesmo quando o suco é feito com frutas naturais.   Quando você come a fruta inteira, normalmente consome fibras, água e a estrutura do alimento, além de precisar mastigar.  Isso tende a tornar o consumo mais lento e pode favorecer a saciedade.  Já no suco, é muito fácil consumir várias frutas em poucos minutos, especialmente quando não há necessidade de mastigação. Mesmo sendo natural, o suco pode concentrar uma quantidade considerável de açúcares naturais e calorias.

Por que preferir a fruta inteira?  A fruta inteira pode:

1. Aumentar a saciedade.

2. Fornecer fibras.

3. Contribuir para a hidratação.

4. Fornecer vitaminas, minerais e compostos bioativos.

5. Estimular a mastigação.

6. Ajudar a controlar a quantidade consumida.

Um exemplo simples:

Compare:

1 laranja inteira → você descasca, mastiga, demora para comer e recebe suas fibras.

Suco de laranja → pode ser necessário utilizar várias laranjas para preparar um copo, que pode ser consumido rapidamente.

Portanto: “Coma a fruta; não beba a fruta.”

Isso não significa que os sucos sejam necessariamente proibidos. O objetivo é fazer da fruta inteira a escolha habitual, especialmente para quem deseja controlar o peso.

Varie as frutas – Procure variar durante a semana: Maçã – Laranja – Banana – Pêra – Kiwi – Morango –  Mamão – Melancia – Abacate. O importante é a variedade e moderação, dentro da alimentação como um todo.

Desafio da 5ª semana – Durante os próximos 7 dias:

1. Coma pelo menos uma fruta inteira por dia.

2. Quando tiver vontade de tomar suco, experimente comer a fruta.

3. Mastigue a fruta com calma.

4. Varie as frutas ao longo da semana.

Uma frase para guardar – “A fruta foi feita para ser comida, não necessariamente para ser transformada em bebida.”

Semana 5: troque o hábito de beber calorias pelo prazer de mastigar alimentos de verdade.